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 健康のカギは「黒豆ポリフェノール

黒豆の効用を知れば知るほど素晴らしいものがありますね、
気軽に口にできる商品化を急いでいます。以前のと重複しますが、
目を通していただけばと思います。





第2章 健康のカギは「黒豆ポリフェノール」第20回
Section 4 免疫力を高める
黒豆ポリフェノールの実力(その2)
-負けない体をつくる黒豆の栄養素たち-


      ―ウイルスやガンと戦う黒豆ポリフェノール―

侵入したウイルスやがん細胞と戦う白血球の働きを助けるのが、ポリフェノールなどの植物栄養素たちです。

体温を1度上げると健康になると言われていますが、アントシアニンやアミノ酸が体の冷えを防ぎ免疫細胞を増殖させます。

レシチンやカリウムが新陳代謝や解毒作用を活発にし、ビタミンやミネラルが免疫力を活性化します。

サポニンやレシチンが血流を活発化して白血球の働きを助け、ウイルスやがん細胞の早期撃退を図るのです。

ケガをした傷口が塞がるまで少し時間がかかるように、体内の白血球が病原菌と戦った後の細胞の傷口や大量に発生した活性酸素の除去をアントシアニンがしてくれるのです。
                          
《注目の黒豆の抗酸化物質の成分》
 ・ ポリフェノール・・・アントシアニン、イソフラボン、カテキン、サポニン
セサミノール、ルチン、タンニン
・カロテノイド・・・・・β-カロチン、リコピン、アスタキサンチン
・体内合成抗酸化物質・グルタチオン、カタラーゼ、メラトニン、
               SOD酵素、尿酸

(続く)
                                                    
出典「病気を遠ざける抗酸化栄養素 驚くべき黒豆ポリフェノールの力」
                    ウエルネスクリエーターズ株式会社
     写真は「黒豆マフィン」です。
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豊中の厨房でのお料理です

http://www.bio-cafe.jp/user/recipes/index.php?p=2

上記のサイトは以前の大阪は豊中の厨房でのお料理です。
お時間がある時覗いていただけばうれしいです。

日中国交正常化40周年企画公演 IN 篠山

以下のように企画する予定です。 

チラシは作成中です。ぜひ桜見物も兼ねて下記の公演にお越しくださいませ。

4月7日(土)、8日(日)は桜祭りです。
 午前中に桜見学されてもよろしいですし、 公演終了後の夜桜も明かり、ぼんぼりがついてきれいです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

4月7日(土)
 受付 午後1時 (みたけ食堂の鯖寿司500円で販売します)
 第1部 午後1時30分から3時00分
 休憩 20分
 第2部 午後3時20分から4時50分


日中国交正常化40周年企画公演 IN 篠山

開催日時: 2012年4月7日(土) 午後1時30分開演
開催場所: 篠山市民センター 2階 多目的ホール
主催: 一般社団法人丹波ふるさとネット
後援: 篠山市
・・・・・・・・・・
第1部 講演セミナー強調文少し大きい文字強調文

 講師: 紺野大介http://www.ustream.tv/recorded/20734133
中国満州奉天生まれ
東京大学工学系研究科、工学博士
著書に「中国の頭脳」 「音楽と高額の狭間」
「民度革命のすすめ」
  講演内容
 ・ 底知れない中国を識る
・ 北京大学から歴史と人物を考える

第2部 ミニコンサート

演者: 田偉 ほか当方文化芸術団員 
http://www.tohobunka.jp/
中国北京から来日
阪神大震災後「東方文化芸術団」を設立
著書に(中国から来た花嫁)「百葉一枝花」
中国国家作詞者田漢の姪
  催し内容
・ 歌、民族楽器演奏、文族舞踊
 ・ 篠山地元の方の飛込み歓迎です

申込み: 担当 中山わこ 
  携帯電話 090-4033-3901
E-mail info@bio-cafe.jp

入場料 500円 当日受付にてお支払いください。

続きを読む

テーマ : 近畿地方(滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山)の各府県の駅前路線情報
ジャンル : 地域情報

篠山城跡 お花見&桜情報

篠山城跡 お花見&桜情報

4月7,8日桜祭りです。


一般社団法人丹波ふるさとネットが篠山市民センターで講演会とミニコンサートの
イベントを企画しています。

詳細はおっておしらせさせていただきます。ぜひお越しくださいませ。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

城下町の風情を漂わせる篠山城内には、濠下や石垣の周りに多くの桜が植えられており、花のころには、石垣上の堤に陣取って花びらの舞い落ちる中、眼下に桜を眺める一風変わった花見が楽しめます。篠山城跡周辺に約1,000本の桜があります。

篠山城跡 お花見&桜情報


ビューポイント桜祭り4月7日~4月8日 10:00~16:00 

丹波篠山さくらまつり夜桜3月17日~4月22日 夕方~23:00

ぼんぼり点灯、ライトアップ露店三の丸広場に約10店、春の陶器市宴会可特産品なし

【所在地】兵庫県篠山市北新町2-3

【交通・鉄道】JR篠山口駅から神姫グリーンバス「二階町」下車徒歩すぐ

【交通・車】舞鶴若狭道丹南篠山口ICから約10分【駐車場】有料

【注意事項】例年開花期間中、道路が大変混雑するので公共交通機関の利用を勧めている。

【お問合せ】079-552-3380(篠山観光案内所)

079-552-1111(篠山市 観光課)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

※ このブログを見ていただいている皆様へ

よくわからないままにいろいろ試行しながら 「Face book 中山わこ」でいろいろ書かせていただいています。

「いいねとかコメント」をいただけとても励みになっています。

このたび 「Face bookページ ビオファーム丹波」を新しく作成したく望んでいます。
これからお料理の写真をたくさんアップしていきます。

https://www.facebook.com/wako.nakayama#!/chuty05

モニターになっていただいたり、試食を提供したりとこちらのほうから呼びかけさせていただきたく思っています。ご興味のある方はぜひ下記のページを開けていただいて
いいねをクリックしていただけばうれしいいです。

https://www.facebook.com/wako.nakayama#!/chuty05
何卒よろしくお願いします。


この記事のURL:http://www.hnpo.comsapo.net/weblog/myblog/620/39706#39706

テーマ : 地域情報
ジャンル : 地域情報

このたび、ビオファーム 合同会社を設立します。

このたび、ビオファーム 合同会社を設立します。


いよいよ、かねてより念願の丹波で活動開始です。

今春より 一般社団法人丹波ふるさとネットと ビオファーム合同会社 は強力なパートナーシップで以下の事業展開を担っていきます。

事業内容(以下の事業の効率化、専門化するため3部門プロジェクトおよびグループ団体を形成し総括的な相乗効果を生み出す。)

主要事業
食品の開発・製造・販売流通(インターネッと通販等の部門)
地域活性化事業(特産品開発・就農支援・観光、貸農園)の部門
ヘルスツーリズム・都市と農村の交流・食育プログラム等企画・運営部門

ビジネスのPR このたび、ビオファーム合同会社を設立します。
事業目的は下記に記しています。

ビジョン(これからやりたいこと) 食・農ビジネス≪地域活性化事業≫

今後考えているビジネスプラン

地産地消・トレーサビリティ・自然・有機農法等による地域農業活性事業
安心安全の食材、トレーサビリティの公示を取り入れ、生産者とのネットワーク構築、直営農場、貸し農園(週末農業・家庭菜園)等の企画
都市と農村を結ぶプログラムの推進

こんな人と会いたい!

 新聞の見出しを見るまでもなく、今日ほど私たちの毎日口にする食べ物の安全性が問われるときはないでしょう。
見た目の豪華さを追求する添加物のだらけの食品、多量の農薬使用の環境汚染、食物汚染の食べ物など、ますます深刻な状況になってきています。
何を食べてよいのか、どこを信用してよいのか、ここにきてもはや、「自分の健康は自分で守る」時期に来ているのではないでしょうか。
どうすれば自分自身や家族、そして周りの愛する仲間たちの健康が守れるのか、ご一緒に考えていきましょう。

コミュニティ参加の皆さんの中で下記の方がいらっしゃったらぜひご紹介くださいね。

主婦、学生、OLの方、そして食生活・家庭菜園等、お料理が好きな方 栄養士、保健師の方、保育所や施設、教育現場等で働いている方など たくさんの方たちと、ご一緒に話し合っていきたく思っています。

まずはヘルスツーリズムでまず丹波の良さを知ってもらうバスツアーを企画します。

ご興味のある方中山までご連絡ください。
中山の携帯は090-4033-3901です。

テーマ : 関西地域情報(大阪 兵庫 京都 滋賀 奈良 和歌山)
ジャンル : 地域情報

プロフィール

chuty

Author:chuty
※ ビオキッチン京都は日本の誇る食文化、和食(WASHOKU)における京の新・おばんざいの開発・加工によるお料理のご提供をしています。国内外に向かって豊かな自然の地域の情報の発信を主にしていきます。

日本の歴史・文化・自然を愛するかたがたに様々な企画を練っていきます。健康な体に健康な精神が育ちます。食・農・環境中心のイベントやセミナーにぜひお気軽にご参加ください。

※ 永年、教育事業に従事してきた体験からあまりにアトピー、アレルギー体質の子供達の急増やイジメの問題を目の当たりにして「食への関心」「食の乱れ」「食への危機感」が高まり、現在の食文化創造研究所の前身「食文化を考える会」を発足するに至りました。

その活動を推し進めるべく、ただ今ビオライフ倶楽部ではお仲間・同志を呼びかけてさせていただいております。
・・・・・・・・・・・・・・・
ビオへのおもい

今からもう10年前になります。
起業への熱い思いを胸にフランスはパリに飛んでおりました。

〔そのカフェは、フランス政府AB(AGRICULTURE BIOLOGIQUE)の認証を取得〕

空港につくやいなや、そのカフェを目指して走りました。

お店の前で並んでいる光景ですぐにわかりました。

どうして列を作って並んでいるのか、通訳の人に聞いてもらいました。
そうすると、パリジェンヌが口々に



「ビオだから!」
「ビオだから!」

と微笑みながら答えてくれました。

そして、心の中で「これだ!これからはビオ!」と叫んでおりました。


ビオのコンセプトは、「bio」なのです。

「bioとは体に良い物、無添加、命を意味します」


「農・食を核にした地域活性化の情報発信事業及び6次産業事業事業」に邁進していく覚悟でおります。

「日本の食文化、和食」が世界自然遺産になるよう呼びかけさせていただきたく願っております。

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