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09/01のツイートまとめ

biofarmTamba

ブロッコリーのスープブロッコリーのスープだとタップリ、しっかりといただけますね。食感と喉越しをお楽しみください。いつもの食材が簡単にスープに!!調理時間:30分材料(4人分)ブロッコリー 1/2株玉ネギ... http://t.co/aR2ZMOdq4u
09-01 22:00

アスパラの酢味噌ディップアスパラの甘みと酢味噌の爽やか感が合っています。サッパリしていて美味しいです。お酒のおつまみにもオススメです。特にビールが進みます。材料(二人分)アスパラ  5本酢  大さじ2味噌... http://t.co/XWAGqINi0T
09-01 20:51

蓮根の味噌マスタードマリネ(調理時間:5~10分) しゃきしゃきの蓮根を茹でて、調味料と和えるだけ!簡単なのにオシャレに出来上がるのでおもてなし料理にもなっちゃいます。-------------------... http://t.co/BZR6vwBQjR
09-01 20:47

毎日欠かさずビタミンCビタミンCはストレスや風邪対策などに働く免疫の維持、皮膚や骨をつくるコラーゲンの生成、他のビタミン・ミネラルの吸収率UPなど体に欠かすことのできない様々な働きに関わっています。... http://t.co/cWoNpDzq0c
09-01 20:43

毎日欠かさずビタミンCビタミンCはストレスや風邪対策などに働く免疫の維持、皮膚や骨をつくるコラーゲンの生成、他のビタミン・ミネラルの吸収率UPなど体に欠かすことのできない様々な働きに関わっています。... http://t.co/hiR1xUCBuF
09-01 20:42

毎日欠かさずビタミンCビタミンCはストレスや風邪対策などに働く免疫の維持、皮膚や骨をつくるコラーゲンの生成、他のビタミン・ミネラルの吸収率UPなど体に欠かすことのできない様々な働きに関わっています。... http://t.co/9nwi349Pjc
09-01 20:42

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chuty

Author:chuty
※ ビオキッチン京都は日本の誇る食文化、和食(WASHOKU)における京の新・おばんざいの開発・加工によるお料理のご提供をしています。国内外に向かって豊かな自然の地域の情報の発信を主にしていきます。

日本の歴史・文化・自然を愛するかたがたに様々な企画を練っていきます。健康な体に健康な精神が育ちます。食・農・環境中心のイベントやセミナーにぜひお気軽にご参加ください。

※ 永年、教育事業に従事してきた体験からあまりにアトピー、アレルギー体質の子供達の急増やイジメの問題を目の当たりにして「食への関心」「食の乱れ」「食への危機感」が高まり、現在の食文化創造研究所の前身「食文化を考える会」を発足するに至りました。

その活動を推し進めるべく、ただ今ビオライフ倶楽部ではお仲間・同志を呼びかけてさせていただいております。
・・・・・・・・・・・・・・・
ビオへのおもい

今からもう10年前になります。
起業への熱い思いを胸にフランスはパリに飛んでおりました。

〔そのカフェは、フランス政府AB(AGRICULTURE BIOLOGIQUE)の認証を取得〕

空港につくやいなや、そのカフェを目指して走りました。

お店の前で並んでいる光景ですぐにわかりました。

どうして列を作って並んでいるのか、通訳の人に聞いてもらいました。
そうすると、パリジェンヌが口々に



「ビオだから!」
「ビオだから!」

と微笑みながら答えてくれました。

そして、心の中で「これだ!これからはビオ!」と叫んでおりました。


ビオのコンセプトは、「bio」なのです。

「bioとは体に良い物、無添加、命を意味します」


「農・食を核にした地域活性化の情報発信事業及び6次産業事業事業」に邁進していく覚悟でおります。

「日本の食文化、和食」が世界自然遺産になるよう呼びかけさせていただきたく願っております。

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